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管式高温瞬时杀菌机

  • 更新时间:  2020-05-26
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  • 简单描述
  • 管式高温瞬时杀菌机适用于乳品、果汁、饮料等液态产品的瞬时超高温灭菌,也能用于粘度大且含有纤维和颗粒的液体。设备用于液体奶生产时,生产流量由均质机控制,用于果汁等其他饮料生产时,生产流量由进料段的流量调节装置自动控制。设备自带CIP清洗系统。控制系统采用PLC和触摸屏,配以先进的控制软件和良好的人机界面,对生产全过程进行监控,可实现从设备消毒、生产到CIP清洗的全自动控制。
详细介绍

管式高温瞬时杀菌机:该UHT系统在喷射混合加热阶段内使液体产品加热到60℃-140℃。加热经过一个重压力混合(采用蒸汽系统的压力混合喷射管路延时杀菌),重生段高温度为140℃。500-1500升/小时。冷却流出来自冷却自来水将把产品冷却到常温。产品的流速维持这个温度时大1000升/小时。 在设备控制面板上的压力显示将显示延时段加热系统的压力5Bar 

超高温杀菌成套设备

       工作条件:   物料处理量:    5t/;            物料进入温度:   15℃;    

                    蒸汽压力:      0.5~0.6 MPa;     

       设计要求:   物料杀菌温度:  60℃;            保温时间:       300秒;    

                    物料出口温度:  40/25℃;

 

 

 

成套设备技术参数及配置清单

 

一、工作条件

物料处理量

5t/h

物料进入温度

15℃

蒸汽压力

0.5~0.6MPa

 

 

 

 

 

 

 

二、设计要求

物料杀菌温度

60℃

保温时间

300秒

物料出口温度

25~40℃

 

三、设备主要技术参数

名称

技术参数

名称

技术参数

设备型号

UHT-5/T

耗电量

 

12KW

 

换热面积

35平方

物料进出口径

¢51

 

物料管材质、直径

304、¢12×1

冷却水进出口径

¢51

 

外套管材质、直径

304、¢70×2

冷却水耗量

10t/h

 

杀菌温度自控

135±1℃

净化水进出口径

¢51

 

清冼状态

自带CIP装置

净化水耗量

6 t/h (清冼水时用)

 

蒸汽耗量

200Kg/h

 

蒸汽管径

¢51×3

 

压缩空气耗量

0.3M3/min

压缩空气压力

0.6Mpa以上

 

设备重量

2.4t

设备外形尺寸

5500(长)×2000(宽)×2200(高)

 

 

 

 

 

 

 

 

四、设备主要配置清单

 

序号

装置或零部件

型号或规格

数量

制造厂商

备注

1

管式换热器主机

TG-UHT-5/

1

上海辉展

 

2

汽水混合器

 

1

上海辉展

 

3

平衡桶

120L

1

上海辉展

 

4

热水桶

10L

1

上海辉展

 

5

螺杆式饮料泵

5 t 60m

1

杭州兴龙

 

6

热水泵

CDL-

1

南方

 

7

蒸汽流量调节阀

LE33  EP5

1

斯派莎克

 

8

蒸汽减压阀

25P

1

隆成

浙江

9

蒸汽柱塞阀

 

1

隆成

浙江

10

蒸汽过滤器

 

1

杜特尔

杭州

11

卫生型球阀

¢51

1

远安

上海

12

介质球阀

¢51

2

远安

上海

13

蝶阀

¢51

3

远安

上海

14

气动蝶阀

¢51

4

远安

上海

16

二位四通气动阀

¢38

2

龙泽

 

17

二位三通气动阀

¢38

1

龙泽

 

18

电气控制箱

304

1

上海辉展

 

 

人机界面

 

1

维控

 

 

可编程控制器

 

1

维控

 

 

电气元件

 

1

正泰

 

19

高低液位计

 

1

上海远望

 

20

温度传感器

Pt100

6

 

 

21

框架、管路

304

1

上海辉展

 

管式高温瞬时杀菌机

 


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